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hero 2007-8-1 07:53

川贝雪耳炖雪梨

[img]http://sryo.vicp.net/bbs/upload/2007729221613-2916.jpg[/img]
材料雪梨一个,川贝少许,发好的雪耳少许,枸杞、冰糖少许。
口味
蒸后的雪梨更加酸甜可口,配上雪耳和冰糖的汤,味道十分甜美。
做法
1.先将雪梨去皮,然后用小刀把雪梨上部切下做盖,然后从切口处把雪梨掏空呈碗状。
2.把川贝和枸杞用温水清洗干净,再把发好的雪耳切成小块。
3.把准备好的雪梨放入一个大碗中。将锅洗净后,放入水、冰糖、雪耳块、川贝和枸杞,烧开后调糖味,然后盛入放雪梨的大碗中,蒸6小时即可。

我很温柔 2007-11-25 10:57

哈哈哈哈哈哈哈哈

sandy 2007-11-30 19:55

不需要炖这么久的吧

片刻宁静 2007-12-5 10:10

要的,~小时候看老妈吨过~

YamaのP 2007-12-5 18:22

我总觉得这样吃会不美味啊:(

冬天的凄雨 2007-12-6 11:09

:loveliness: 这个是不是可以止咳啊
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