上岸洗澡的鱼 2008-1-18 09:34
干锅啤酒鸡(图)
[align=center][url=http://www.wsxq.com/hz/zixun/UPLOAD/NewsIMG/20069111020590.jpg][img]http://www.wsxq.com/hz/zixun/UPLOAD/NewsIMG/20069111020590.jpg[/img][/url][/align][align=center][b][size=3]材料: [/size][/b][/align] [size=3] 鸡肉砍小块,用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味,可以再加一点酱料和糖)、啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜。[/size]
[b][size=3]做法:[/size][/b]
[size=3] 1、、将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分。盛起。 锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒。 [/size]
[size=3] 2、将鸡肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。煎到两面都金黄,肉的水分稍干。(如果能先过油是最香的啦) 肉拨到旁边,把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下,放一点盐。 [/size]
[size=3] 3、和鸡肉捞在一起翻炒。 倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒,盖上盖子焖。焖到汤汁基本收干。 [/size]
非仙猪猪 2008-1-23 11:43
现成的有,就好了.................
kisslg 2008-3-14 01:00
好吃a2a315aqws a2a315aqws a2a315aqws
kisslg 2008-3-14 01:02
好吃**************()()()(GOOD)
吧唧吧唧吧唧 2008-3-16 12:59
百合什么时候烧我们吃吃哇 口水一地勒!a2a33aqws