查看完整版本: 剁椒鱼头

剁椒鱼头

选新鲜的包头鱼鱼头 对半剖开 洗净沥干水分 均匀的撒上盐阉制10分钟(这样会使鱼肉更入味)  然后放入料酒 生姜 少许白糖 最后在放剁椒(一般市场超市都有卖) 和油 放入高压锅 5-10分钟 等高压锅冷却后出锅 放上葱段和味精 嘿嘿香味扑鼻的剁椒鱼头就做好了.绝对会使你胃口大开的