查看完整版本: 鱼香蒸蛋,生活的滋味

鱼香蒸蛋,生活的滋味

[img=180,135]http://f18.yahoofs.com/cn_blog/45e6c987z6623b3e6/2/__sr_/3f6f.jpg?mgYyRVGBYFUhPaVP[/img] [url=http://i.cn.yahoo.com/blog/slideshow.html?p=658&id=zcQH9Fkrc6fwD2SgOe2z.YnjCdoNhA--][img=12,12]http://cn.yimg.com/cn360/l.yimg.com/us.yimg.com/i/nt/ic/ut/bsc/srch12_1.gif[/img][/url]
[size=3][img=30,23]http://www.htxx.com.cn/cook/images/dot030.gif[/img][b][color=#009900][所需材料][/color][/b]

鸡蛋4个，肉馅50克，干木耳10克。葱花10克，姜末、蒜末各5克，辣豆瓣酱4克，盐3克，白糖、醋、香油、水淀粉各适量。

[img=30,23]http://www.htxx.com.cn/cook/images/dot030.gif[/img][b][color=#009900][烹饪过程][/color][/b]

准备：
鸡蛋打入碗中，加盐、少许水搅打均匀；木耳泡发，去杂质，切碎。
做法：
1.将鸡蛋液放入蒸锅中，文火蒸至熟。
2.炒锅烧热，倒入油烧热，下入肉馅炒散，再放入蒜末、姜末、辣豆瓣酱炒香，然后加入盐、白糖、少量水煮开，放入木耳再次煮开，用水淀粉勾芡，淋入醋、香油，撒葱花制成鱼香汁。
3.将鱼香汁淋在蒸蛋上即可。[/size]

呵呵~~路过，帮顶~~

人过留名 ~~~~

还是需要图才会生动一点啊~

我是
人见人踩..车见车撞.
的路人...:lol