往事随风 2007-5-24 12:06
日本料理之日式凉面
[img=206,155]http://f18.yahoofs.com/cn_blog/46356578zd35b489a/69/__sr_/89f8.jpg?mgYyRVGB72wcTCky[/img] [url=http://i.cn.yahoo.com/blog/slideshow.html?p=123&id=34PUav0zcqhUWy6JS11lQVA-][img=12,12]http://cn.yimg.com/cn360/l.yimg.com/us.yimg.com/i/nt/ic/ut/bsc/srch12_1.gif[/img][/url]
[size=5][color=#6000bf]≮美食原料≯[/color][/size][size=4][color=#6000bf]日本进口绿藻面1包,山葵酱少许、海苔丝少许,水5杯,酱油1杯,沙糖少许,味素少许。[/color][/size]
[size=5][color=#6000bf]≮美食做法≯[/color][/size][size=4][color=#6000bf]1、先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉，冰在冰箱备用。 [/color][/size]
[size=4][color=#6000bf]2、清水滚后放下面干。面再滚后关小火，约煮10-12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来。 [/color][/size]
[size=4][color=#6000bf]3、.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱，海苔丝。[/color][/size]
[size=4][color=#6000bf]4、面粘调好的凉面汁即可食用。[/color][/size]
