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川菜介绍

chinarenlyz

苗苗

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1# 大 中 小 发表于 2008-5-8 09:17  只看该作者

川菜介绍

川菜介绍，川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。川菜系的形成，大致在秦始皇统一中国到三国鼎立之间。当时四川政治、经济、文化中心逐渐移向成都。
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  • rich 白银： +10 2008-5-14 13:41

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zhengshen13

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2# 大 中 小 发表于 2008-5-10 08:59  只看该作者

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zhengshen13

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3# 大 中 小 发表于 2008-5-10 09:00  只看该作者

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zhengshen13

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4# 大 中 小 发表于 2008-5-10 09:01  只看该作者
好好棒

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rich

rich

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5# 大 中 小 发表于 2008-5-14 13:41  只看该作者
喜欢吃川菜

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dspring

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6# 大 中 小 发表于 2008-5-18 12:06  只看该作者
就这样糊弄也能弄到10两银子啊？太好糊弄了，但是钱要就不给要给也太少了吧

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上岸洗澡的鱼

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7# 大 中 小 发表于 2008-5-18 12:16  只看该作者
哈哈 有能耐 你也去搞些经典的
www.19rooms.com依旧空间杭州论坛！

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dspring

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8# 大 中 小 发表于 2008-5-18 12:31  只看该作者
只会吃，不会搞

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大漠风云

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9# 大 中 小 发表于 2008-6-19 16:53  只看该作者
喜欢吃川菜..........

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大漠风云

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10# 大 中 小 发表于 2008-6-19 16:54  只看该作者
只会吃，不会搞....................

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